本HPの開設前から、芝山農場では様々な活動をしていました。ここでは、過去に芝山農場で行われてきた活動を紹介します。
レシピ
芝山農場の恵みを食卓でいただきました。
あまうま玉ねぎと赤玉ねぎをスライスしてミズナと一緒に味ポンで♪辛みもなくさっぱりして美味しく頂けました(^^)サラダはもちろん炒め物やお味噌汁など玉ねぎは色んなお料理に使えて日持ちも良いので大活躍ですね。
芝山元気農場で採れた玉ねぎの「泉州中高黄」と一緒に肉じゃがにしました。じゃがいもは「きたあかり」。ホクホクした果肉で甘みが強い粉質の人気品種です。
暑い日にピッタリ！トマト贅沢乗せサラダうどん(^^)/カニカマ・きゅうり・玉ねぎ・レタス大葉・煮卵・揚げ玉をうどんの上にその周りにトマトを並べ薬味のみょうがと万能ねぎをお好みで。あとはめんつゆをかけて出来上がり！
スライスしたトマトにモッツァレラチーズをはさみ上にバジルソースをのせただけ。なのにこんなにオシャレに！おつまみにもＧＯＯＤ！もちろん味も最高ですよ！
トマトを半分に切り、コンビーフととろけるチーズをのせて焼いてみました。我が家で育てたバジルをトッピングしていただきました(^^)タバスコを少しプラスするといっそう美味しくなりました。
石川早生を蒸してお塩で頂きました。つるっと皮が剥けて、甘みもあり何個でも食べてしまえそうなほど美味しいです。